主营产品:
湖北明胶批发,湖北明胶工厂,随州鱼胶粉批发,湖北食用明胶加工厂
湖北随州亿威隆明胶加工厂
经营模式:贸易/批发/代理
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食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。
明胶的主要成分:动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质(非均匀的多肽混合物) 淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;无臭;潮湿后,易为**分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 ~10倍。
明胶按用途可分为照相、食用、**及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂**使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、**软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和****等制作的原料。明胶还可以做粉条,使其更劲道。